Hlavní chody

Toto jídlo neobsahuje luštěniny, proto se hodí po luštěninové polévce. A jakýpak je to hlavní chod? Inu, takový, který uspokojí dobře naše chutě, zahřeje a pohladí. 

Zapečené kernotto s jahelnou krustičkou, provoněné uzeným tofu a bylinkami.

Lehký hlavní chod, který uspokojí každého, kdo má rád krémové lahodné omáčky. Tahle má ale zároveň pikantní říz.

Pohanka je jedna z našich nejoblíbenějších obilovin. Rychle připravená, bezlepková a plná chuti.

Bílé fazole máme rádi celá rodina už dlouho, ale v této omáčce... to jsme se do nich úplně zamilovali!

Občas je parádní si odlehčit jídlem bez oleje. Ocení to celé naše tělo a může to být i velice chutný zážitek!

Když vám zbyde nějaká ta uvařená obilovina a je potřeba vykouzlit dobrý rychlý oběd či večeři, jsou jídla ála "rizoto" dobrým nápadem. Že mají možná málo společného s pravým "rizottem"? Nu, a komu to vadí? My v Čechách a na Moravě (možná i ve Slezsku?) říkáme prostě rizoto jakékoli rýži, kterou s něčím smícháme na pánvi či v hrnci. 

Přesladká úprava červené řepy, která sice stojí trochu toho krájecího umu, udělá ale na talíři parádu a chutná tak skvěle, že nás možná přejde chuť i na dezert.

Kamarádka Monika mne naučila jeden výraz, kterým by se asi dal shrnout můj pocit z tohoto jídla: Nebíčko v papulke :) 

Lehká pomazánka, která doplní důležité bílkoviny a například spolu s kvalitním chlebem a čerstvou zeleninou vytvoří rychlé jídlo s sebou!