Dýňový salát s bulgurem - Zdravý receptLogo Kyselové a přáteléwww.kyselove.cz

Dýňový salát s bulgurem

Dýňový salát s bulgurem
Tento recept je volně šířitelný, budeme rádi, když potěší i Vaše přátele
.
.
poslat emailem
vložit na stránky
tisk

Odlehčené jídlo, když už na vás jde jaro!

Hrachový lusk

SUROVINY

Bulgur: 2 šálky bulguru, 2 špetky mořské soli, 3-4 šálky vody

Dýňový salát: kousek dýně hokkaidó, olivový olej, mořská sůl, ředkvičky, voda, citronová šťáva, trocha sójového jogurtu Sojade, zelená posypka - petrželka či pažitka

Hrách: cca 1 šálek uvařeného hrachu s popencem, mořská sůl

Rukola: syrová rukola či jiné zelené "listí", co máte po ruce - hořčičné listy, barborka, křez, ...

Kvašená zelenina: míchaná zelenina v nálevu nebo jiná kvašená zelenina, co je zrovna po ruce

Dáme Vám vědět, až přidáme další recepty
captcha 
Hrnec

RECEPT

Bulgur

Bulgur uvaříme technikou vaření do studené anebo do horké vody.

Online kurzObilovinyTechnika vaření do studené vody Online kurzObilovinyTechnika vaření do horké vody

Dýňový salát

  1. Dýni hokkaidó oloupeme, nakrájíme na kostky, a oblanšírujeme ve vodě, která je dost osolená (aby měl salát chuť).
  2. Právě vyndanou, ještě horkou dýni pokapeme trochou olivového oleje.
  3. K dýni vmícháme nakrájené ředkvičky a trochu citronové šťávy. Kdybychom chtěli salát ještě trochu osolit, pak použijeme místo citronu umeocet.
  4. Vmícháme nasekanou pažitku a pokud chceme, přidáme trochu sójového jogurtu Sojade na dochucení.

Online kurzZelenina Blanšírovaný salát Online kurzSushi párty Blanšírovaná zelenina

Hrách

Tentokrát jsme luštěninu ponechali jen tak uvařenou dle základního postupu v normálním hrnci.

Online kurzLuštěniny Technika hrnec v hrnci Online kurzLuštěniny Hrách

Rukola

Vybraný zelený list omyjeme a podáváme.

Online kurzZelenina Syrová zelenina

Kvašená zelenina

Vybranou kvašenou zeleninu servírujeme k jídlu.

Online kurzZelenina Kvašení v nálevu Online kurzZelenina Kvašení ve vlastní šťávě

Kurzy zdravého vaření - OnLine

Zaslat dotaz nebo komentář

Odeslat dotaz nebo komentář jako host

0
Omezení rozříšření Povolené koncovky souborů: bmp, csv, doc, gif, ico, jpg, jpeg, odg, odp, ods, odt, pdf, png, ppt, rar, txt, xcf, xls, zip, docx, xlsx, rtf 0 / 3
Komentáře | Přidej vlastní
  • Žádné komentáře nenalezeny
Nahoru