Zdravé dezerty - Kyselové a přáteléLogo Kyselové a přáteléwww.kyselove.cz
Online kurz

Dezerty

Úroveň: Kategorie:
Obsah kurzu
Přes 6 hodin videolekcí
Ukázka teorie: Dezertní teorie.
Ukázka praxe: Moravské koláče.
82 stran studijních materiálů
Všechna teorie na dlouhé večery, postupy do kuchyně i něco navíc. Malá ukázka je ke stažení zde.
1000 Kč

Pro všechny, kdo se rozhodli dát cukru a nezdravým sladkostem sbohem.

1. Lekce: Dezertní teorie

V této lekci bychom Vám rádi odpověděli na otázku "Proč mám chuť na sladké?" a také Vám dáme klíč k tomu, jak to udělat, aby od vás postupně odešly chutě na konvenční nezdravé sladkosti. Můžete se podívat už nyní, tato lekce je pro všechny volně přístupná.

 

2. Lekce: Suroviny do dezertů

Představíme si různé suroviny, které budeme v kurzu používat na přípravu zdravých dezertů. Povíme si něco o jejich energii, chuti i možnostech použití. Pro všechny platí, že jsou to potraviny vysoké kvality, kterou se společně naučíme dobře rozeznávat.

 

Online kurzDezerty Sladkosti a jejich energie
Online kurzDezerty Ovoce
Online kurzDezerty Čerstvé ovoce
Online kurzDezerty Sušené ovoce
Online kurzDezerty Marmelády, povidla, džemy
Online kurzDezerty Mošty
Online kurzDezerty Ovocné koncentráty
Online kurzDezerty Obilné slady a sirupy
Online kurzDezerty Český ječmenný slad - Sladěnka
Online kurzDezerty Srbský ječmenný slad - Dobroslad
Online kurzDezerty Rýžový slad
Online kurzDezerty Kukuřičný slad
Online kurzDezerty Slady v sušené podobě
Online kurzDezerty Rýžový sirup
Online kurzDezerty Pšeničný sirup
Online kurzDezerty Javorový sirup
Online kurzDezerty Amazaké
Online kurzDezerty Ořechy a semínka
Online kurzDezerty Ořechová a semínková másla
Online kurzDezerty Oleje
Online kurzDezerty Obiloviny
Online kurzDezerty Mouky
Online kurzDezerty Zahušťovadla
Online kurzDezerty Koření a káva

3. Lekce: Základní techniky

Zde začíná praxe. Naučíme se společně zákadní techniky přípravy a vy si podle nich budete umět sestavit své vlastní dezerty.

 

Online kurzDezerty Pražení ořechů a semínek
Online kurzDezerty Pražení slunečnicových semínek na pánvi
Online kurzDezerty Pražení ořechů ve woku
Online kurzDezerty Pražení sezamu na pánvi
Online kurzDezerty Pražení lískových ořechů v troubě
Online kurzDezerty Základní mačkaný korpus
Online kurzDezerty Jahelný nepečený korpus
Online kurzDezerty Piškotový korpus
Online kurzDezerty Nepečený semínkový korpus
Online kurzDezerty Pražené ovesné vločky
Online kurzDezerty Mandlové mléko
Online kurzDezerty Marmeládová poleva
Online kurzDezerty Jogurtový krém
Online kurzDezerty Mandlová poleva
Online kurzDezerty Čokoládový krém
Online kurzDezerty Ovocný agar
Online kurzDezerty Tažené těsto
Online kurzDezerty Postup

4. Lekce: Slavnostní dezerty

V této lekci se naučíme připravovat velmi sladké dezerty vhodné na oslavy a svátky, pro návštěvy a všechny kdo mají rádi silnou sladkou chuť. Jsou také vhodné pro všechny, kdo chtějí přejít z cukru na zdravější sladkosti pozvolna, bez trápení se. Jelikož jsou to dezerty vydatné a výrazné, nejlepší je kombinovat je spolu s pořádnou fyzickou aktivitou.

 

Online kurzDezerty Moravské koláče Online kurzDezertyMoravské koláče - Ingredience Online kurzDezertyMoravské koláče - Příprava těsta Online kurzDezertyMoravské koláče - Mandlová náplň Online kurzDezertyMoravské koláče - Maková poleva Online kurzDezertyMoravské koláče - Povidlová poleva Online kurzDezertyMoravské koláče - Dorbenka Online kurzDezertyMoravské koláče - Tvorba koláčů

Online kurzDezerty Chocolate chip cookies
Online kurzDezerty Chocolate chip cookies - Ingredience
Online kurzDezerty Chocolate chip cookies - Postup
Online kurzDezerty Jablečné koblížky
Online kurzDezerty Jablečné koblížky - Ingredience
Online kurzDezerty Jablečné koblížky - Postup
Online kurzDezerty Halva
Online kurzDezerty Halva z bílého sezamu
Online kurzDezerty Jáhlový cheesecake
Online kurzDezerty Jáhlový cheesecake - Ingredience
Online kurzDezerty Jáhlový cheesecake - Postup
Online kurzDezerty Marokánky
Online kurzDezerty Ingredience
Online kurzDezerty Narozeninový dort
Online kurzDezertyNarozeninový dort - Ingredience
Online kurzDezertyNarozeninový dort - Postup
Online kurzDezerty Ovesné sušenky
Online kurzDezertyIngredience
Online kurzDezertyOvesné sušenky - Ingredience
Online kurzDezerty Postup
Online kurzDezerty Tatranky
Online kurzDezertyTatranky - Ingredience
Online kurzDezertyTatranky - Postup

5. Lekce: Jemné dezerty

Zde nás čekají velmi jemné, krémové dezerty, které jsou vhodné pro běžný den. Jsou vyrovnané a my, naše mysl i tělo je po nich klidné.

 

Online kurzDezerty Ořechovo ovocné kuličky
Online kurzDezerty Postup
Online kurzDezerty Ingredience
Online kurzDezerty Dušené hrušky s jogurtem
Online kurzDezerty Ingredience
Online kurzDezerty Postup
Online kurzDezerty Moca pudink
Online kurzDezerty Ingredience
Online kurzDezerty Postup
Online kurzDezerty Mošt s kurzu
Online kurzDezerty Účinky
Online kurzDezerty Příprava
Online kurzDezerty Nepečený ovocný dort
Online kurzDezerty Nepečený ovocný dort - Ingredience
Online kurzDezerty Nepečený ovocný dort - Postup
Online kurzDezerty Poháry
Online kurzDezerty Zeleninový pohár
Online kurzDezerty Pohár z ovoceného pyré
Online kurzDezertyOstružinový pohár
Online kurzDezerty Lesní pohankový pohár
Online kurzDezerty Rýžový pudink

1000 Kč
Nahoru