Hrušky jsou sladší než jablka, takže dokáží ještě lépe uspokojit touhu po sladké chuti.
Jogurtem celý dezert dostává svěžejší podobu a ořechy dodávají vydatnost.
SUROVINY
pro 2 osoby
- 2 hrušky
- 2 lžíce rostlinného jogurtu
- pár špetek skořice
- 2 lžíce lehce opražených vlašských ořechů
RECEPT
- Hrušky oloupeme (pokud jsou v bio kvalitě, schováme si slupky na delikátní hruškový čaj).
- Rozkrájíme je na čtvrtiny a vykrojíme jadřince.
- Restujeme je s pár zrnky soli a skořicí několik minut bez podlévání.
- (Nyní můžeme případně přidat obilný sirup, pokud potřebujeme dezert sladší, například pro návštěvu.)
- Orestované hrušky vložíme do poháru a zalijeme jogurtem smíchaným s troškou vody. Sypeme trochou skořice a zdobíme opraženými ořechy.